Дороти Зеелигер - TEUBNER: Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) [2005, PDF, RUS] аннотация к книге (журналу)

Читать онлайн отзывы бесплатно, без регистрации

TEUBNER: Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) Название: TEUBNER: Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов)
Автор: Дороти Зеелигер
Жанр: Кулинарная Энциклопедия Рыб и Морепродуктов
Год (годы): 2005
Издательство: TEUBNER www.teubner-verlag.de; METRO Cash & Carry www.metro-cc.com
ISBN: 978-3-8338-1094
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 321
Аннотация: Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении.
В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, ка профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.
Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне".
Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами.


Если Вы знакомы с этой книгой(журналом), отставьте отзыв:

Добавить комментарий:

Ваше имя:


Отзыв:


Аннотации к похожим книгам (журналам):

  1. Елена Сучкова - Праздничные торты [2001, DjVu]
  2. Библия бармена [2004, CHM]
  3. Салаты и окрошки [2009, PDF]
  4. под ред. Ярошенко Н. - Все салаты [2006, DjVu, RUS]
  5. Дмитерко Ю.В. - Пикантные салаты [2007, DjVu, RUS]
  6. Здоровье и жизнь - Афанасьева О. - Зеленый чай: напиток бессмертия [2009, PDF, RUS]
  7. Кулинарные праздники - Александр Селезнев - Легкий фуршет в офисе. Очень классно [2007, PDF]

Наш портал предлагает Вам ознакомиться с описанием Дороти Зеелигер - TEUBNER: Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) [2005, PDF, RUS]. Всего просмотров данной статьи: 288. Вы также можете найти у нас аннотации к электронным книгам (также аудиокнигам) этого же автора. Мы не сомневаемся, что мы поможем Вам выбрать, что почитать на досуге, также выбрать учебные материалы. Всю информацию Вы можете читать бесплатно, без регистрации и онлайн. Мы надеемся, что Вы не пожалеете о том, что зашли на наш портал.

Случайные аннотации:

  1. Ирина Щеглова - Большая книга волшебных приключений для девочек [2008, PDF]
  2. Мадонна - Мадонна - Английские розы (сказка) [doc] [2003, DOC]
  3. Лаймен Фрэнк Баум - Железный Дровосек из Страны Оз [1918, Обычный текст]
  4. Лукошко сказок - Зоя Александрова - Мой Мишка [2001, ехе]
  5. Бланка Довяк-Маткович - Таяна в парикмахерской [1980, PDF]