Маннербергер А.А., Миркин Е.Ю. - Технология мяса и мясопродуктов [1978, CHM, RUS] аннотация к книге (журналу)

Читать онлайн отзывы бесплатно, без регистрации

Технология мяса и мясопродуктов Название: Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Маннербергер А.А., Миркин Е.Ю.
Жанр: Пищепром
Год (годы): 1978
Издательство: Пищепромиздат
Формат: CHM
Качество: OCR без ошибок
Количество страниц: 198
Язык: Русский
Аннотация: Мясная промышленность занимает одно из первых мест в продовольственном снабжении страны, являясь наиболее существенным источником белковых, а также жировых продуктов питания. Весьма важную роль она играет в снабжении страны лечебными препаратами из эндокринного и ферментного сырья животного происхождения и техническими продуктами.
Народнохозяйственное значение мясной промышленности выражается и в том, что она оказывает организующее влияние на развитие животноводства в стране, ставя задачи создания стандартного мясного скота, преодоления сезонности, развития новых культурных форм торговли мясопродуктами, преобразующих быт (выпуском полуфабрикатов, готовых кулинарных изделий и пр.).
За предоставленный материал спасибо aligator2131-Опубликовано группой -


Если Вы знакомы с этой книгой(журналом), отставьте отзыв:

Добавить комментарий:

Ваше имя:


Отзыв:


Аннотации к похожим книгам (журналам):

  1. Н.Н. Кокушин - Монтаж и ремонт целлюлозно-бумажного оборудования
  2. Дробот В. И. - Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности [1988, DjVu, RUS]
  3. В. В. Кафаров. , В. Н. Ветохин - Основы автоматизированного проектирование химических производств [1987, DjVu]
  4. Чуракаев А.М. - Низкотемпературная ректификация нефтяного газа [1989, PDF, RUS]
  5. И.З. Хаскес - Спутник нефтяника [1949, PDF, RUS]
  6. Пен Р.З. - Технология древесной массы [1997, DJVU, RUS]
  7. Жужиков В. А. - Фильтрование. Теория и практика разделения суспензий. [1971, DjVu, RUS]

Наш портал предлагает Вам ознакомиться с описанием Маннербергер А.А., Миркин Е.Ю. - Технология мяса и мясопродуктов [1978, CHM, RUS]. Всего просмотров данной статьи: 305. Вы также можете найти у нас аннотации к электронным книгам (также аудиокнигам) этого же автора. Мы не сомневаемся, что мы поможем Вам выбрать, что почитать на досуге, также выбрать учебные материалы. Всю информацию Вы можете читать бесплатно, без регистрации и онлайн. Мы надеемся, что Вы не пожалеете о том, что зашли на наш портал.

Случайные аннотации:

  1. Фотовспышка ФИЛ-41 / Fil -41 (инструкция по эксплуатации) [1973, PDF, RUS/EST]
  2. Журнал DVD к журналу DFOTO № 3 [2009, RUS]
  3. Журнал DVD диск к журналу DFoto №1-2 (январь-февраль) [2009, RUS]
  4. Canon - Руководство пользователя - фотоаппарат CANON Powershot SX10 IS [2008, PDF]
  5. Kemper Л. / Кемпер Л. - Photographing Yosemite Digital Field Guide / Руководство по цифровой фотосъёмке в Yosemite [2010, PDF, ENG]