Нацаренус А.И. , Анфимов А.И. - Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья [1933, CHM, RUS] аннотация к книге (журналу)

Читать онлайн отзывы бесплатно, без регистрации

Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья Название: Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья
Автор: Нацаренус А.И. , Анфимов А.И.
Жанр: Пищепром
Год (годы): 1933
Издательство: Снабтехиздат
Формат: CHM
Качество: OCR без ошибок
Количество страниц: 432
Язык: Русский
Аннотация: В июне 1932 г. рукопись была готова к печати и сдана издательству, которое передало ее на отзыв Кафедре технологии Московского химико-технологического мясопромышленного учебного комбината. Кафедра, ознакомившись с рукописью, рекомендовала внести в нее ряд дополнений и изменений на основе вновь утвержденной учебной программы с тем, чтобы книга могла служить учебным пособием для втузов и техникумов мясной промышленности.-Опубликовано группой -


Если Вы знакомы с этой книгой(журналом), отставьте отзыв:

Добавить комментарий:

Ваше имя:


Отзыв:


Аннотации к похожим книгам (журналам):

  1. А. И. Жаринов, О. Н. Кузнецова, Н. А.Черкашина. - Основы современных технологий переработки мяса (В двух частях)[1994, CHM, RUS]
  2. Порецкий Л.Я., Рыбаков Р.Р., Столпнер Е.Б. - Справочник эксплуатационника газифицированных котельных. Изд-е 2-е [1988, DjVu, RUS]
  3. Доссат Р.Дж. - Основы холодильной техники [1984, PDF, RUS]
  4. Польманн "Учебник по холодильной технике", Москва [1998, DjVu]
  5. Акимова Л.Д. - Изучающим основы холодильной техники [1996, PDF, RUS]
  6. Сакун И.А. - Холодильные машины [1985, DjVu]
  7. Рогов И.А., Куцакова В.Е., Филиппов В.И., Фролов С.В. - Консервирование пищевых продуктов холодом [1999, PDF, RUS]

Наш портал предлагает Вам ознакомиться с описанием Нацаренус А.И. , Анфимов А.И. - Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья [1933, CHM, RUS]. Всего просмотров данной статьи: 449. Вы также можете найти у нас аннотации к электронным книгам (также аудиокнигам) этого же автора. Мы не сомневаемся, что мы поможем Вам выбрать, что почитать на досуге, также выбрать учебные материалы. Всю информацию Вы можете читать бесплатно, без регистрации и онлайн. Мы надеемся, что Вы не пожалеете о том, что зашли на наш портал.

Случайные аннотации:

  1. Жасминовая песнь: Из тамильской поэзии эпохи Сангама (III-IV вв.) [1982, DjVu, RUS]
  2. Р. М. Рильке, Б. Пастернак, М. Цветаева - Письма 1926 года [1990, PDF]
  3. Литературные памятники - Ариосто Лудовико - Неистовый Роланд. Песни I-XXV и XXVI-XLVI [1993, DjVu, RUS]
  4. Пушкинская библиотека - Пушкин А.С. - Стихи [1936, DjVu, RUS]
  5. Курганцев М. А. (сост. и вступ. ст.) - Любовная лирика классических поэтов Востока [1988, DjVu, RUS]