Сала Юзеф - Маркетинг в общественном питании [2006, djvu] аннотация к книге (журналу)

Читать онлайн отзывы бесплатно, без регистрации

Маркетинг в общественном питании Название: Маркетинг в общественном питании
Автор: Сала Юзеф
Жанр: Бизнес, менеджмент, маркетинг
Год (годы): 2006
Издательство: Финансы и статистика
ISBN: 5-279-03093-7
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 122 (в книге 240)
Аннотация: Описываются вопросы маркетинга в сфере общественного питания. Рассматривая гастрономические услуги как продукт, автор анализирует специфику формирования ассортимента и цен, рекламы и каналов дистрибуции, выбора места размещения предприятий питания. Через призму динамики предложения гастрономических услуг рассматриваются их жизненный цикл и организационные формы гастрономии (рестораны с этнической кухней, дискотеки, пабы, кафетерии, клубы, бистро, бары и обслуживание в номерах гостиниц, обслуживание банкетов).
Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих специалистов для сферы гостеприимства, а также владельцев и менеджеров ресторанов и гостиниц.
скриншоты


Если Вы знакомы с этой книгой(журналом), отставьте отзыв:

Добавить комментарий:

Ваше имя:


Отзыв:


Аннотации к похожим книгам (журналам):

  1. Уоллес Уоттлз - "Наука стать богатым" [2002, exe]
  2. Бочкарев А. , Кондратьев В. , Краснова В. , Матвеева А. - 7 нот менеджмента. Настольная книга руководителя [2008, PDF, RUS]
  3. Успешный бизнес. Мастер-класс - А. Быкова - Организационные структуры управления [2003, PDF, RUS]
  4. Бизнес-планы - 19 шт. [2009, DOC, RUS]
  5. И.М.Степанов - Бизнес-планы. Полное справочное руководство [2001, DjVu]
  6. Ротбард Мюррей - Государство и деньги: как государство завладело денежной системой общества [2004]
  7. Артур А. Томпсон-мл., А. Дж. Стрикленд - Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа. [2006, DjVu]

Наш портал предлагает Вам ознакомиться с описанием Сала Юзеф - Маркетинг в общественном питании [2006, djvu]. Всего просмотров данной статьи: 619. Вы также можете найти у нас аннотации к электронным книгам (также аудиокнигам) этого же автора. Мы не сомневаемся, что мы поможем Вам выбрать, что почитать на досуге, также выбрать учебные материалы. Всю информацию Вы можете читать бесплатно, без регистрации и онлайн. Мы надеемся, что Вы не пожалеете о том, что зашли на наш портал.

Случайные аннотации:

  1. Lonely Planet travel guides - USA 6th Edition, Mar 2010 [2010, PDF, ENG]
  2. Biland - Каталог гостиниц Турции. 2008 год [2008, PDF]
  3. А. Прибєга, Київ - фото альбом/А. Прибега, Киев - фото альбом (2006) [DJVU.,UKR]
  4. Путешествие по Львову [PDF, RUS]
  5. Информационное издание для иностранных граждан. Чешская республика [2007, PDF, RUS]