Сала Юзеф - Маркетинг в общественном питании [2006, djvu] аннотация к книге (журналу)

Читать онлайн отзывы бесплатно, без регистрации

Маркетинг в общественном питании Название: Маркетинг в общественном питании
Автор: Сала Юзеф
Жанр: Бизнес, менеджмент, маркетинг
Год (годы): 2006
Издательство: Финансы и статистика
ISBN: 5-279-03093-7
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 122 (в книге 240)
Аннотация: Описываются вопросы маркетинга в сфере общественного питания. Рассматривая гастрономические услуги как продукт, автор анализирует специфику формирования ассортимента и цен, рекламы и каналов дистрибуции, выбора места размещения предприятий питания. Через призму динамики предложения гастрономических услуг рассматриваются их жизненный цикл и организационные формы гастрономии (рестораны с этнической кухней, дискотеки, пабы, кафетерии, клубы, бистро, бары и обслуживание в номерах гостиниц, обслуживание банкетов).
Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих специалистов для сферы гостеприимства, а также владельцев и менеджеров ресторанов и гостиниц.
скриншоты


Если Вы знакомы с этой книгой(журналом), отставьте отзыв:

Добавить комментарий:

Ваше имя:


Отзыв:


Аннотации к похожим книгам (журналам):

  1. Уоллес Уоттлз - "Наука стать богатым" [2002, exe]
  2. Бочкарев А. , Кондратьев В. , Краснова В. , Матвеева А. - 7 нот менеджмента. Настольная книга руководителя [2008, PDF, RUS]
  3. Успешный бизнес. Мастер-класс - А. Быкова - Организационные структуры управления [2003, PDF, RUS]
  4. Бизнес-планы - 19 шт. [2009, DOC, RUS]
  5. И.М.Степанов - Бизнес-планы. Полное справочное руководство [2001, DjVu]
  6. Ротбард Мюррей - Государство и деньги: как государство завладело денежной системой общества [2004]
  7. Артур А. Томпсон-мл., А. Дж. Стрикленд - Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа. [2006, DjVu]

Наш портал предлагает Вам ознакомиться с описанием Сала Юзеф - Маркетинг в общественном питании [2006, djvu]. Всего просмотров данной статьи: 607. Вы также можете найти у нас аннотации к электронным книгам (также аудиокнигам) этого же автора. Мы не сомневаемся, что мы поможем Вам выбрать, что почитать на досуге, также выбрать учебные материалы. Всю информацию Вы можете читать бесплатно, без регистрации и онлайн. Мы надеемся, что Вы не пожалеете о том, что зашли на наш портал.

Случайные аннотации:

  1. Franz von Liszt / Франц фон-Лист - Задачи уголовной политики, въ изложенiи Бориса Гурвича / Задачи уголовной политики, в изложении Бориса Гурвича [1895, PDF, RUS]
  2. Данъ Ф. / Дан Ф. - Изъ исторiи рабочаго движенiя и соцiал-демократiи въ Россiи. 1900-1904 / Из истории рабочего движения и социал-демократии в России. 1900-1904 [1904, PDF, RUS]
  3. Чтения в Обществе истории и древностей Российских. 162 тома [1859-1908, PDF]
  4. Пржевальский Н.М. - Монголия и страна Тангутов. Трехлетнее путешествие в Восточной нагорной Азии. / Монголiя и страна Тангутовъ. Трехлѣтнее путешествiе въ Восточной нагорной Азiи. В 2-х томах [1875-1876, PDF]
  5. Не указан - Государственная Дума первого призыва / Государственная Дума перваго призыва.[1906, PDF]